baszkul a konyha

Remélem, nem fogok csalódást okozni: ez a poszt nem a ruhavásárlás témáját dolgozza fel.  Amikor letelepedtünk, rögtön a legendás helyi piacok, a Bretxa és a Pescadería felé vettük az irányt. Amikor beléptünk, csak ruhaboltokat láttunk, de gyorsan eligazítottak a…

Magyarországon a pintxo kifejezéssel először a Mák Bisztróban nyitásakor találkoztam. Amikor megkérdeztem valakit, hogy mi a különbség a főételek és a pintxok között, az illető azt mondta, hogy az utóbbi a zónaadag. (Szórakoztató az egybeesés H.K. mostani munkahelyének…

Amikor a bárnegyedben sétál a gyanútlan turista, észrevételezi, hogy a helyiek a sört és a bort is ugyanabból a vizespohárból isszák. Nos, a körülbelül 4 deci űrtartalmú, vékonyfalú pohár, amit rendszerint három ujjnyira töltenek csak tele, az bizony sidráspohár, amiből a…